RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN MENGGUNAKAN SENSOR H2CO BERBASIS ARDUINO UNO

  • Putri Pratiwi Universitas Pembangunan Panca Budi

Abstract

Telah dirancang alat pendeteksi formalin pada makanan sekaligus memberikan informasi mengenai kadar formalin dan status dari makanan yang akan bermanfaat bagi pengguna. Alat ini di rancang dengan menggunakan arduino uno untuk memproses sistem pada alat pendeteksi, sensor H2CO berperan dalam mendeteksiformalin pada sampel makanan. Hasil pengujian dari pendeteksi akan di tampilkan pada LCD dan data hasil pengujian dikirim oleh SIM800L ke Handphone dalam bentuk pesan. Sehingga data hasil pengujian dapat tersimpan dalam bentuk pesan serta adanya buzzer sebagai alarm jika makanan terdapat formalin. Pada alat ini juga dipasang limit switch sebagai counter dalam pengujian.


Kata kunci : Arduino Uno,Sensor H2CO, Limit Switch, LCD, SIM800L, Formalin

References

Al-gaufiqy, M., Rasmana, S. and Puspasari, ira (2017) ‘Journal of Control and Network Systems’, Journal of Control and Network Systems, 6(1), pp. 73 – 86.

Anggola, O. (2017) ‘Alat Pendeteksi Formalin Pada Bahan Pangan’, Tugas Akhir Politeknik Negeri Padang.

Aryza, S., Irwanto, M., Lubis, Z., Siahaan, A. P. U., Rahim, R., & Furqan, M. (2018). A Novelty Design Of Minimization Of Electrical Losses In A Vector Controlled Induction Machine Drive. In IOP Conference Series: Materials Science and Engineering (Vol. 300, No. 1, p. 012067). IOP Publishing.

Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia (2008) ‘Informasi Penggunaan Bahan Berbahaya (Formalin)’, 2008.

Bahri, S. (2018). Metodologi Penelitian Bisnis Lengkap Dengan Teknik Pengolahan Data SPSS. Penerbit Andi (Anggota Ikapi). Percetakan Andi Ofsset. Yogyakarta.

Desyantoro, E., Rochim, A. F. and Martono, K. T. (2015) ‘Sistem Pengendali Peralatan Elektronik Dalam Rumah Secara Otomatis Menggunakan Sensor PIR’, Jurnal Universitas Diponegoro, 3(3), pp. 405–411.

Djuandi (2015) ‘Pendeteksi Susu Basi Dengan Sensor pH Dan Sensor Suhu Berbasis Mikrokontroler’, Biomass Chem Eng, 49(23–6), pp. 4–46.

Fahrezy, G. and Pratiwi, S. (2017) ‘Perancangan Dan Pembuatan Alat Pendeteksi Kadar Formalin Pada Makanan Menggunakan Sensor HCHO Berbasis Arduino Uno Dengan Pemberitahuan Melalui SMS’, Tugas Akhir Politeknik Negeri Medan.

Fitriani, W., Rahim, R., Oktaviana, B., & Siahaan, A. P. U. (2017). Vernam Encypted Text in End of File Hiding Steganography Technique. Int. J. Recent Trends Eng. Res, 3(7), 214-219.

Gazali (2016) ‘Tiren Menggunakan Sensor Konduktansi Berbasis Mikrokontroler Atmega16’, Central Library of Maulana Malik Ibrahim State University Of Malang.

Gunawan, B. and Sudarmadji, A. (2013) ‘Pendeteksian Formalin Pada Bahan Pangan Dengan Sensor Gas Berbasis Polimer Menggunakan Metode Jaringan Syaraf Tiruan’, Laporan Penelitian Pekerti, Kudus, pp. 110–115.


Machmud, S. (2014) ‘Uji Kuantitatif Kandungan Formalin Pada Mie Basah di Pasar Sentral Kota Gorontalo’, Tugas Akhir UNG.

Mauludin, M. S., Alfalah, A. F. and Wibowo, D. D. (2016) ‘Mq 2 Sebagai Sensor Anti Asap Rokok Berbasis Arduino Dan Bahasa C’, E-Journal , Universitas Wahid Hasyim, pp. 260–265.

Mudzrikah, I. (2016) ‘Identifikasi Penggunaan Zat Pengawet Boraks dan Formalin pada Makanan Jajanan di Kantin UIN Alauddin Makassar Tahun 2016’, E- Journal UIN Alauddin Makassar.

Nasir, M. (2016) ‘Monitoring Perkembangan Bau Tahu Berfolmalin Dan Tanpa Formalin Berbasis E-Nose Menggunakan Metode Principal Component Analysis ( PCA )’, Skripsi, .

Rahim, R., Aryza, S., Wibowo, P., Harahap, A. K. Z., Suleman, A. R., Sihombing, E. E., ... & Agustina, I. (2018). Prototype file transfer protocol application for LAN and Wi-Fi communication. Int. J. Eng. Technol., 7(2.13), 345-347.

Rahmi, R. (2017) ‘Alat Ukur Kadar Alkohol Menggunakan Sensor HCHO Berbasis Arduino Uno’,Skripsi Universitas Sumatera Utara.

Ramadhan, Z., Zarlis, M., Efendi, S., & Siahaan, A. P. U. (2018). Perbandingan Algoritma Prim dengan Algoritma Floyd-Warshall dalam Menentukan Rute Terpendek (Shortest Path Problem). JURIKOM (Jurnal Riset Komputer), 5(2), 135-139.

Rizkya, A. (2018) ‘Perilaku Nelayan Mengenai Pemakaian Formalin serta Identifikasi Keberadaan Formalin pada Es dan Beberapa Jenis Ikan di Pasar Sekitar TPI Pusong Kota Lhokseumawe Tahun 2017’, Skripsi Universitas Sumatera Utara.

Rossanty, Y., Aryza, S., Nasution, M. D. T. P., & Siahaan, A. P. U. (2018). Design Service of QFC And SPC Methods in the Process Performance Potential Gain and Customers Value in a Company. Int. J. Civ. Eng. Technol, 9(6), 820-829.

Rumahhorbo, M. (2017) ‘Rancangan Alat Ukur Pendeteksi Kosntrasi Uap Alkohol Pada Minuman Menggunakan Sensor HCHO Berbasis Arduino’, Tugas Akhir Universitas Sumatera Utara, pp. 7–28.

Sekarwati, N. and Khristiani, E. R. (2013) ‘Kajian Kandungan Formalin Pada Bakso Tusuk Yang Di Jual Di Sd Negeri Wilayah Kecamatan Depok Sleman Yogyakarta’, Dosen DII Kesehatan Lingkungan STIKES Wirahusada Yogyakarta.


Siahaan, A. P. U., Ikhwan, A., & Aryza, S. (2018). A Novelty of Data Mining for Promoting Education based on FP-Growth Algorithm.

Simarmata, L. and Pratiwi, P. (2017) ‘Rancang bangun alat monitor keadaan dan posisi penderita penyakit jantung menggunakan modul gps dan gsm berbasis arduino uno’, Tugas Akhir Politeknik Negeri Medan.

Singgih, H. (2013) ‘Uji Kandungan Formalin Pada Ikan Asin Menggunakan Sensor Warna Dengan Bantuan Fmr (Formalin Main Reagent)’, Jurnal ELTEK, 11, pp. 55–70.

Sri Ratna Sari Wulan (2015) ‘Identifikasi formalin pada bakso dari pedagang bakso di kecamatan panakukkang kota makassar’, Skripsi Universitas Hasanudin.

Suherman, S., & Khairul, K. (2018). Seleksi Pegawai Kontrak Menjadi Pegawai Tetap Dengan Metode Profile Matching. IT Journal Research and Development, 2(2), 6877.

Tarigan, A. D., & Pulungan, R. (2018). Pengaruh Pemakaian Beban Tidak Seimbang Terhadap Umur Peralatan Listrik. RELE (Rekayasa Elektrikal dan Energi): Jurnal Teknik Elektro, 1(1), 10-15.

Tarigan, A. D. (2018, October). A Novelty Method Subjectif of Electrical Power Cable Retirement Policy. In International Conference of ASEAN Prespective and Policy (ICAP) (Vol. 1, No. 1, pp. 183-186).

Trivani, A. (2018) ‘Rancang Bangun Pendeteksi Formalin Menggunakan Grove HCHO Berbasis’.

Virgono, A. et al. (2016) ‘Perancangan Sistem Pengendali Dan Monitoring Kecelakaan Mobil Berbasis Vehicular Ad Hoc Network ( Vanet ) Menggunakan Sensor Limit Switch Dan Rotary Encoder Control Design System And Monitoring Car Accident Based Vehicular Ad Hoc Network ( Vanet ) Using L’, EJournal , Universitas Telkom, 3(1), pp. 778–785.

Wahyuni, s., lubis, a., batubara, s., & siregar, i. K. (2018, september). Implementasi algoritma crc 32 dalam mengidentifikasi keaslian file. In seminar nasional royal (senar) (vol. 1, no. 1, pp. 1-6).

Wibowo, P., Lubis, S. A., & Hamdani, Z. T. (2017). Smart Home Security System Design Sensor Based on Pir and Microcontroller. International Journal of Global Sustainability, 1(1), 67-73.

Wikanta, W. (2014) ‘Persepsi masyarakat tentang penggunaan formalin dalam bahan makanan dan pelaksanaan pendidikan gizi dan keamanan pangan’, Jurnal Pendidikan Biologi, 1(2), pp. 1–12.
Published
2021-05-08
How to Cite
PRATIWI, Putri. RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN MENGGUNAKAN SENSOR H2CO BERBASIS ARDUINO UNO. Kumpulan Karya Ilmiah Mahasiswa Fakultas sains dan Tekhnologi, [S.l.], v. 1, n. 1, p. 164, may 2021. Available at: <https://jurnal.pancabudi.ac.id/index.php/fastek/article/view/1611>. Date accessed: 10 aug. 2022.